سکنجبین و مویز

سکنجبین (سرکه‌انگبین) ترکیبی از سرکه و عسل یا شکر است که در طب سنتی ایران به‌عنوان نوشیدنی‌ای با طبع متعادل شناخته می‌شود. مویز نیز که از خشک‌کردن انگور سیاه به‌دست می‌آید، دارای طبع گرم و تر است.

آیا سکنجبین مصلح مویز است؟

با توجه به تفاوت در طبع این دو ماده، سکنجبین می‌تواند به‌عنوان مصلح برای مویز عمل کند؛ زیرا سکنجبین با طبع متعادل خود می‌تواند گرمی مویز را تعدیل کند.در منابع طب سنتی، سکنجبین به‌عنوان مصلح (تعدیل‌کننده طبع) برای مویز ذکر شده است. مویز دارای طبع گرم و تر است و مصرف آن برای افراد با مزاج گرم ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. استفاده از سکنجبین به‌عنوان مصلح، می‌تواند این اثرات را متعادل کند.

منابع:

• کتاب “مخزن‌الأدویه” تألیف عقیلی خراسانی
• کتاب “قرابادین کبیر” تألیف سید محمد حسین عقیلی

توجه داشته باشید که مصرف هر ماده غذایی باید با توجه به مزاج فرد و با مشورت متخصص طب سنتی انجام شود.

یافتن سلامت چیزی است که فعالیت و دغدغه شبانه روزی همه ما انسان‌ها است و همه ما دنبال آن هستیم که به عالی‌ترین درجات سلامت جسم و روح برسیم
از نیازهای اساسی انسان برای تامین سلامت خودش، خوراک او هست که اگر انسان در مورد غذا و تغذیه خودش علم و اطلاع کافی داشته باشد
هم در جهت پیشگیری از بیماری‌ها و هم در جهت درمان بیماری‌ها توفیق بسیار زیادی خواهد داشت
غذا آنقدر نقش اساسی در سلامت دارد که علمای بزرگ طب مثل رازی و بوعلی
علیهما الرحمه می‌فرمایند
غذای ما دوای ما است
و دوای ما غذای ما است
یعنی غذا می‌تواند جایگزین دارو شود و حتی نقشی بسیار ارزشمندتر از دارو داشته باشد
از نکات مهمی که در موضوع تغذیه قابل توجه است آن است که اولاً ما غذای خود را از طبیعت بگیریم غذایی که خالق بزرگ هستی خودش به دست مبارک خودش در طبیعت آماده کرده است مصرف کنیم
و حتی‌الامکان دستکاری نکرده مصرف کنیم
و در ثانی بدانیم غذاهای طبیعت در صورتی کامل هستند که مکمل و مصلح آن را بدانیم و در کنار آن مصرف کنیم
و به صورت تکی و مفرد برای مصرف ما انسان‌ها کامل نمی‌باشند
و لذا مصلح هر خوراکی را اگر بدانیم و در کنار آن استفاده کنیم در جهت قوت بدن و سلامت کمک بزرگی به خود نموده‌ایم